麦饼的利润是多少,一天却能卖出一两百个麦饼
3、做生意一般是做熟客,也就是常说的80%的利润来自于20%的人。普通馒头可能几毛钱的收入,但如果做成精巧的面点,利润立刻翻几翻,做成高档饭店专供的面点,利润就更高,而做成艺术品,利润层面已经不是普通卖馒头可以相比的了。我们这儿的锅盖面,一个中型的面店,一天的营业额应当在1500—2000元,做得好的,3000元以上,一年的利润可以在15万以上,做得好的50万以上。
卖面食能有多大的利润?
家以前就是卖馒头的,利润不大。以前我们不收现金还能赚点钱,就是用小麦和玉米换馒头,后来小麦和玉米价钱掉价,换馒头也不挣钱了,中间开始收现金,一块钱4个,后来一块钱3个,赔是赔不了,就是利润越来越低。而且还特别粘人,一个人做不了,最少3个人。早晨4点就得起来和面,太阳升起来保证馒头出锅,这样才能保证太阳落山馒头都能卖出去。
卖馒头就是买水分,所以剩了馒头凉一天,一个脱水没多少,但架不住多。再有农村馒头卖个实诚,一个馒头说是二两干面就是二两干面,那么一斤面加上4两水就是6/7个馒头,这4两水就是馒头利润。以前一袋45斤的面粉50元,现在一袋50斤面粉最少110元吧。一斤面2元多。当然我说的是零售价,如果你馒头房价格就可能不一样了。
但是一斤面粉成本最低应该2块钱。加上蒸笼折旧费,煤炭,如果逢年过节忙的时候你得顾一个短工吧。所以说,卖馒头就是卖的水分,必须当天买完利润才能获得更大。告诉你个秘密,虽然说一个馒头二两干面,其实都达不到,我见过一斤面能切11个馒头的。这就是为啥现在市场上买的馒头不能泡到稀饭里,一泡就化,其实都是空心的。
要是自己家蒸的馒头泡稀饭,二天还是能成块儿。这就要看你卖的哪种馒头了。虽然大部分的馒头都说是薄利多销,但其实也有不少靠卖馒头发家致富的。当然,这其中俺们大山东人比较多,可能是因为山东人爱吃馒头吧。可以先来看看这几则新闻:1.山东聊城90后夫妻开的菏泽馒头店,靠蒸馒头月入2万,每天出锅5000多个!按这个数量和价格来说,这对小夫妻的生意是典型的薄利多销,积攒下来也有不少收入。
2.青岛王哥庄一位大爷靠卖大馒头月入6万,年入70多万。这个利润显然比上面的小夫妻要高一些了,而青岛王哥庄大馒头本身自带品牌效应,舒淇、黄渤都曾经发微博为青岛大馒头“代言”,所以也算有一定的附加价值。3.山东文登阿姨卖花馒头年入1000万,远销迪拜。这位阿姨就更厉害了,她卖的已经不是简单的馒头,而是艺术品。
从她产品的价格也可以看出来,专门为生日宴会定做的馒头一个售价为368元,说实话,做得这么精巧,个头又这么大,这个价格消费者也觉得不算太高,因此销量也是相当可观的。这几个案例可以看出来,馒头利润有多大,要看你馒头的产品附加值有多高。像最后一个阿姨这样,把馒头做成能吃的艺术品,利润空间也就大大上涨了。普通馒头可能几毛钱的收入,但如果做成精巧的面点,利润立刻翻几翻,做成高档饭店专供的面点,利润就更高,而做成艺术品,利润层面已经不是普通卖馒头可以相比的了。
馒头率大但利薄,一个馒头比如卖0.5元,就算毛利率有40%,一个才有毛利0.2元。一天卖1000个才能赚得总毛利200元,能不能赚到这钱?我就说说我自己开了两年就没有赚到。1、比如我想做一千个一天,但没有这么大的市场,做了也没用。况且,当时我们那有好几家早餐店,不是一家独占,这样就有了竞争,竞争之下必然会降低单个 馒头的利润 。
2、我做的产能会有多大?也就是 馒头店 一般 手工制作 ,我们一家人就我自己做能做几个,我的店才几个蒸笼,因为店也不大的,只有20个平方左右,所以也做不出多少的,消量也是有限的。3、做生意一般是做熟客,也就是常说的80%的利润来自于20%的人。在原有的好几家店的市场下做生意,要做好持久战的准备。4、投入、产出、风险是成正比的关系, 小本生意 图安稳,图不得大利。
卖拉面的人一天营业额800元,一般能净挣多少钱?
卖拉面的人一天营业额800元,一般能净挣多少钱?说实在的,一天营业额800元,一个月也就24000元,一年按照11个月算,就是264000元。一般情况下,拉面的毛利润率可以达到40%以上,做得好一些的,超过50%,净利润率应当在20—30%。也就是说,一年的利润预计在5—8万元,这样的水平,对一家面店来说,真的偏低了。
就算按照最高的30%算,也就8万多一点,与付出的劳动相比,不高。我们这儿的锅盖面,一个中型的面店,一天的营业额应当在1500—2000元,做得好的,3000元以上,一年的利润可以在15万以上,做得好的50万以上。用的员工就有七八个,生意很红火。这样的面店,才能开下去。否则,那么辛苦,就不会有人开了。所以,开面店,一年不能低于10万元的净利润,否则,没有必要开。
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