企洞察告诉你为什么食品安全问题屡禁不止,开冷饮吧怎么样

我有亲戚曾经开过冷饮，我可以跟你说一下：冷饮的季节性很强，一般就做一个夏季，不过如果夏季你做得好也是不错的。整体来说现在冷饮行业是一个下坡路，冷饮业的几大龙头处于市场垄断局面，现在消费者也比较认可，同时又处于加盟连锁状态，口感能保证。

开冷饮店利润怎么样？

无论开什么店，都是人流与现金流的关系。作为一家冷饮店，单纯从单品的利润来讲，当然赚钱。例如一份冰沙、刨冰什么的，那就是水，加一点糖，成本能有几块钱？但是不能这么算。你的店租、雇佣的人力、你自己所花费的时间都是成本。冷饮一般来讲就做夏天的几个月，选址特别重要，一定是选人流密集的地方，以步行街为主，马路开车的司机是不会停下来买个刨冰什么的。

现在冷饮行业怎么样？

整体来说现在冷饮行业是一个下坡路，冷饮业的几大龙头处于市场垄断局面，现在消费者也比较认可，同时又处于加盟连锁状态，口感能保证。如果想在这一行业发展，一是处于加盟状态，经营成本相比略高，好处是品牌成型，口感已经得到消费者接受，具有品牌效应和市场连锁反应。如果自己经营，整体成本会比较低。但是需要发展周期很长，很多人撑不过这个时间。

开一家冷饮店怎么样？

现在流行网红风，连店都是网红店，小点的没有名气的小店投资小但是人气跟不上。流行的大牌的网红店投入又很大，所以现在生意也是难做。感觉钱就是有钱人赚的，有钱的有能力投资流行品牌网红各种店，所以人气地段都占了就赚钱。没钱的只能投资不知名的小加盟店或者自主品牌的店。没人气的只能在一般地段或者乡镇开展，乡镇的消费水平和观念又不一定能跟上，所以也是难。

开一家冷饮店生意怎么样？

我有亲戚曾经开过冷饮，我可以跟你说一下：冷饮的季节性很强，一般就做一个夏季，不过如果夏季你做得好也是不错的。冷饮分成几种，在我们那儿，一般就是冰厅加卖冰淇淋。冰厅就是卖绿豆汤什么的，然后冰一下，还有卖沙冰这类，利润还可以，需要雇人帮忙。冰淇淋这些都不需要自己投资，蒙牛什么的会免费送你一台冰柜，你只要从他那里拿货就行，很方便。

开冷饮厅需要多大平米？怎么装修？它的利润怎样？

冷饮店的面积不需要太大，大部分都是打包带走喝的，只要够你摆放设备的地方就行，一板需要5-10平方就完全够用了，如果你想开一家带有休息吧的冷饮厅，就需要更大的面积了，具体看你自己的规模。一般情况下，你需要至少两个冷藏工作台，一个卧式冷柜，一个榨汁机，碎冰机，制冰机，咖啡机，台式打蛋机，均质机等。这些可以满足大部分的需求，当然还有一些比较特殊的机器，在这里我就不一一说了，这些东西摆放好，你的冷饮吧差不多就满了，当然，还要有储藏室，可以放一些冷饮杯和热饮杯，原材料的地方，冷藏冰箱可以放置水果或者需要冷藏的原材料。

具体装修风格因人而异，给你一个意见，就是以浅色为主，这样显得清新自然，毕竟是做食品的，安全和卫生这块要做到位，不能马虎，安全卫生是食品行业的底线，只有这些做好了，你才能真正长远。水吧的利润一直是非常大的，一般普通的奶茶店，都是用奶茶粉冲的，一大杯不算杯子的成本也就在0.3元-0.5元之间，可以卖到10元以上，当然我不建议你做这样的，奶茶奶茶，当然需要用到牛奶和红茶，还有炼乳等………成本能高一些，但是如果味道调制的好的话，你的回头客是源源不断的。